Como combatir los inconvenientes del otoño con la alimentación

Exceso de cansancio, sequedad en la piel, caída del cabello, encadenar un resfriado con otro… son algunos de los síntomas que caracterizan esta estación del año debido a los cambios bruscos de las temperaturas. Esto, unido al estrés de la rutina diaria (llevar a los niños al colegio, a las actividades extraescolares, los atascos de los días de lluvia, ir al gimnasio, continuar con las clases de idiomas…) pueden hacer que vivas en un estado de malestar que no te permita estar al 100%. .

Querer hacerlo todo y, a la vez, no es viable, pero menos si tu cuerpo no responde. Desde Aguinamar®, marca de pescadería moderna especializada en productos del mar, te proponemos combatir los inconvenientes del otoño con una buena alimentación que te ayude a recuperar tus defensas y a disfrutar de lo mejor del mar para sacarle el máximo partido a tu día.

El otoño, al igual que la primavera, es una estación que se caracteriza por muchos momentos de cambio. Y, además de los contrastes temporales, también sufrimos la denominada depresión otoñal, que se caracteriza por una bajada del estado de ánimo, pensar demasiado las cosas o tener menos interés por las noticias buenas puntuales. Según Yaiza Quevedo, responsable de Nutrición y Salud de Angulas Aguinaga: “Llevar una alimentación variada y equilibrada y realizar ejercicio físico es vital para nuestro bienestar mental y físico. Durante este periodo del año en el que solemos estar más sensibles y decaídos, la ingesta de productos del mar es clave, ya que contienen nutrientes de interés como la vitamina B₁₂, el selenio, los ácidos grasos omega-3 o la niacina, una vitamina que contribuye al mantenimiento de la piel y a la reducción del cansancio y la fatiga”.

“En concreto, los mejillones son un gran aliado en nuestra alimentación por todos sus beneficios nutricionales. Son un alimento de alta densidad nutricional, es decir, en pocas kcal nos aporta numerosos nutrientes como los ácidos grasos omega-3, la vitamina B₁₂ o el selenio – una ración de mejillones cubre la ingesta recomendada de este mineral en mujeres y la mitad en hombres -. Además, son muy versátiles, ya que maridan casi con cualquier ingrediente y en cualquier receta” añade Yaiza Quevedo. Además de estos, Aguinamar® te ofrece una amplia gama de productos del mar (colas de langostinos, pulpo, crema de marisco, sopa de pescado…) que puedes combinar con muchos productos de temporada para elaborar las recetas que más te gusten.

Así que llena la nevera de productos de temporada y del mar y anímate a cocinar estas recetas para sacarle el máximo provecho al otoño.

PULPPO GUISADO CON PATATAS